牛肉のはちみつ味噌グリルのサンドイッチ
味噌とはちみつに漬け込んだ牛肉を香ばしく焼いて、食パンにはさみました。ビールのおつまみにも。
栄養成分
| エネルギー | ● kcal |
| タンパク質 | ● g |
| 脂質 | ● g |
| 炭水化物 | ● g |
| ナトリウム (食塩相当量 ●g) |
● mg |
材料（1組分）
| 食パン(8枚スライス) | 2枚 |
| バター（食塩不使用） | 6g |
| 辛子 |
2g |
| 牛肉のはちみつ味噌グリル ※作り方は下記を参照。 |
100g |
| 大葉 |
1枚 |
| フリルレタス | 6g |
作り方
①食パンの片面に常温に戻したバターを塗る。1枚はさらに辛子を塗る。
②①に牛肉のはちみつ味噌グリルを並べ、大葉、フリルレタスをのせてもう１枚のパンではさむ。
③耳を切り、３等分に切る。お好みで白ごまと糸唐辛子（共に分量外）を上にかける。
ワンポイント
味噌とはちみつに漬け込んだ牛肉は、しっかりとした味わいでパンによく合います。
「牛肉のはちみつ味噌グリル」
①牛肉もも肉焼肉用スライス300gと味噌大匙２、はちみつ大匙１、酒大匙1、醤油小匙2をビニール袋に入れて全体をよく馴染ませる。できるだけ空気を抜いて冷蔵庫で3時間から1晩漬け込む。
②グリルで約６分焼く。
