パンに合わせる料理

フルーツとサラダのクロワッサンサンド

クロワッサンにたっぷりサラダとフルーツ、そして生ハムをはさみました。ヨーグルトを合わせたマヨソースと、カッテージチーズの酸味がアクセント。


栄養成分
エネルギー ● kcal
タンパク質 ● g
脂質 ● g
炭水化物 ● g
ナトリウム
(食塩相当量 ●g)		 ● mg
※栄養成分は１人分です。

材料（1個分）

クロワッサン 1個
ヨーグルトマヨソース※ 25ｇ
フリルレタス 7ｇ
ルッコラ 7ｇ
バナナ（輪切り） 4枚
いちご 1個
プロシュート 1/2枚
カッテージチーズ12ｇ


※ヨーグルトマヨソース：
 ヨーグルトはペーパータオルをひいたザルに上げて一晩水切りする。水切りヨーグルトとマヨネーズを1：1の割合で合わせ、塩、白こしょうで味を調える。


作り方

①クロワッサンは横から切り込みを入れる。カット面にヨーグルトマヨソースを10g塗り、フリルレタスとルッコラをはさむ。野菜の上に残りのヨーグルトマヨソースをかける。

②　さらにバナナとカッテージチーズをを順にのせ、縦4等分にカットしたいちごをのせてから生ハムをはさむ。


ワンポイント

クロワッサンにたっぷり野菜をはさんだサンドイッチは、食べにくいものですが、なんともリッチなおいしさです。

カッテージチーズやヨーグルトの酸味をプラスすることで、フルーツとのバランスもＵＰします。