甘夏とクリームチーズのあんコッペ
缶詰の甘夏は酸味と甘味のバランスがよく、フルーツサンドにおすすめの食材です。クリームチーズと合わせるとさわやかな印象になります。
栄養成分
| エネルギー | ● kcal |
| タンパク質 | ● g |
| 脂質 | ● g |
| 炭水化物 | ● g |
| ナトリウム (食塩相当量 ●g) |
● mg |
材料（1個分）
| コッペパン（40g) |
1個 |
| クリームチーズ＆マーマレー ※ | 30ｇ |
| こしあん | 25ｇ |
| 甘夏（缶詰） | 3房 |
| アーモンドスライス（ロースト） | 2g |
※ クリームチーズ＆マーマレード： クリームチーズ95gとマーマレード55gを混ぜ合わせる。 |
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作り方
①コッペパンは真上から真ん中に切り込みを入れる。
②切り込みの片側にこしあんを塗り、もう一方にはクリームチーズ＆あんずジャムを塗る。
③真ん中に甘夏を並べてはさみ、アーモンドスライスをのせる。
ワンポイント
＊ 甘夏のかわりにあんずの缶詰や桃の缶詰でもアレンジできます。 あんずの場合は、クリームチーズにはあんずジャムを、桃なら、
ラズベリージャムを合わせるのがおすすめです。
＊ クリームチーズをマスカルポーネや、泡立てた生クリームに換え
ると、軽やかな味わいに。季節の味覚に合わせて、変化をつける
のもよいでしょう
