パンに合わせる料理

スモークハムのパテ

フードプロセッサーで混ぜるだけで出来る、簡単でおいしいパテがあれば、パンがおいしいおつまみになります!!


栄養成分
エネルギー ● kcal
タンパク質 ● g
脂質 ● g
炭水化物 ● g
ナトリウム
(食塩相当量 ●g)
● mg
※栄養成分は1人分です。

材料(作りやすい分量)

スモークハム 100g
生クリーム 100ml
ディジョンマスタード 小さじ1
無塩バター 10g
塩、白こしょう 少々

作り方

①ハムは粗く刻み、フードプロセッサーにかける。 

②①に生クリーム、ディジョンマスタードを合わせ、小さく切ったバターを加えてなめらかになるまで合わせる。塩と白こしょうで味を調える。


ワンポイント

リーンなパンをおいしくいただくには、パンの味わいを引き立てる「塗るもの」が欲しいものです。

フードプロセッサーで手軽に作れるパテは、ワインに合うおつまみとしても喜ばれます。