パンに合わせる料理

赤肉メロンのサンドイッチ

赤肉メロンを大胆にはさんだ贅沢なフルーツサンドイッチ。カスタードと生クリームを合わせた、コクのあるクリームが美味です。


栄養成分
エネルギー ● kcal
タンパク質 ● g
脂質 ● g
炭水化物 ● g
ナトリウム
(食塩相当量 ●g)		 ● mg
※栄養成分は１人分です。

材料（4人分）

食パン（8枚切り) 2枚
カスタード＆生クリーム※ 50ｇ
赤肉メロン（くし形切り）  160g
※カスタード＆生クリームの作り方：
 生クリーム200mlにグラニュー糖15gを加えて8分立てにし、カスタードクリーム200gと混ぜ合わせる。

作り方

① 食パンの片面に25gずつカスタード＆生クリームを塗る。 

② 下の写真を参考に①に赤肉メロンを並べてはさむ。 

③ 耳を切り落とし、3等分に切る。


ワンポイント

くし形切りを半分に切ったメロンは、片側が薄く、反対側は厚みがある。同じ方向に並べるとメロンの量が偏るので、薄い方と厚みがあるほうが交互になるように置く。