① 生クリーム入り食パンは耳の1㎝内側に切り込みを入れ、内側を指で押しつぶして凹ませてから軽くトーストする。 

② ①のくぼみにオレンジマーマレードを塗り、チーズケーキフィリングを入れ、茶こしで全体に純粉糖をふる。 

③ ②をアルミホイルにのせ、180℃のオーブントースターで焼く。耳に焼き色が付いてきたらアルミホイルで包み、チーズケーキ部分に焦げ目がつくまで約20分焼く。