生ハム＆チーズのプレッツェルサンド
具をはさみにくい形状ですが、はじめにリーフレタスを敷くことで、チーズと生ハムが安定します。ディルピクルスの甘酸っぱさが利いています。ぜひプラスして！
材料（1個分）
| ラウゲンプレッツェル | 1個（65g） |
| 発酵バター（食塩不使用） | 6g |
| リーフレタス | 6g |
| 生ハム（ハモンセラーノ） | 6g |
| チーズ（クリーミーハバティ／スライス） | 14g |
| ディルピクルス（スライス） | 9g |
作り方
①ラウゲンプレッツェルは横から切り込みを入れ、発酵バター（食塩不使用）を塗る。（ここでは太い部分のみ切り込みを入れている。）
②リーフレタスをのせ、チーズ、生ハム、ディルピクルスを順にはさむ。
ワンポイント
フランスのきゅうりのピクルスは、小さく細く、カリッとした食感が特徴です。酸味は強くはっきりとした味わい。
ドイツのディルピクルスは、ずんぐりと太め。程よい甘みもあり、親しみやすい味わいです。どちらも、サンドイッチのよいアクセントになります。
