①ナッツは150℃に余熱したオーブンで約10分空焼きする。

②煮沸消毒した保存瓶にはちみつの半量を入れ、①のナッツを加えて軽く混ぜる。さらに残りのはちみつを注ぎ入れる。

【ポイント】 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊はちみつが固まっている場合は、50℃程度の湯煎で温めてなめらかにとかしてから使います。 　＊すぐにいただけますが、1週間位付けるとナッツとはちみつの風味が馴染んできます。 　　　　＊常温で１ヶ月程度保存できます。