パンに合わせる料理レシピ詳細 - ホットコールスローのカンパーニュサンド

たっぷりのコールスローをパン・ド・カンパーニュにたっぷりはさんだシンプルなサンドイッチ。コールスローは加熱することで、野菜の甘みを引き出しました。

※栄養成分は１人分です。

①パン・ド・カンパーニュは真ん中に切り込みを入れ（半分の厚みでV字状に切り込みを入れ、下まで切り落とさない）、内側に無塩バターを塗る。

②①にホットコールスローをはさむ。

いつものコールスローの組み合わせですが、軽く加熱することで野菜の甘みが引き立ち、かさが減ることでたっぷりと食べやすくなります。