このレシピでは、白い食パンよりも、全粒粉を使ったしっかりとした味わいのパンがおすすめです。ベーコンの力強い味わい、チーズのコクと香りを受け止めてバランスよく仕上がります。
日本のレタスは丸いものが一般的ですが、シーザーサラダーにはこの「ロメインレタス」が定番です。パリッとしっかりした食感で食べ応えがあります。夏場はスーパーでも出回るようになっているので、見付けたらぜひこちらを選んでみてください。
また、このレシピで重要なのが粉末状のパルメザンチーズ。たっぷりドレッシングをかけているのですが、そのドレッシングの水分をパルメザンチーズが抱き込むことで、ジューシー感がありながらもベチャ付かない仕上がりに。

ひとつひとつの食材にこだわることで、ワンランク上のおいしさに仕上がります！