新着レシピ一覧

パンに合う料理レシピ

カイザーサンド(ゆであずきとマスカルポーネ) オーストリア生まれのカイザーゼンメルは、歯切れがよくサンドイッチにピッタリです。プレーンな味わいなのでアレンジは自由自在。和の組み合わせもよく合います。

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カイザーサンド(ローストビーフとクレソン) オーストリア生まれのカイザーゼンメルは、歯切れがよくサンドイッチにピッタリです。ホースラディッシュを添えるのが現地流。ローストビーフがよく合います。

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カイザーゼンメルのサンドイッチ(サーモンとルッコラ) オーストリア生まれのカイザーゼンメルは、歯切れがよくサンドイッチにピッタリです。ホースラディッシュを添えるのが現地流。サーモンによく合います。

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カイザーサンド(ハムとルッコラ) オーストリア生まれのカイザーゼンメルは、歯切れがよくサンドイッチにピッタリです。定番はハムサンド。ホースラディッシュを添えるのが現地流です。

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ラウゲンクロワッサンサンド(チーズ&サラダ) ドイツで食べたサンドイッチのおいしさを再現すべく、3種類のチーズを組み合わせてアレンジしました。にんにく風味のクリームチーズがよい仕事をしています!

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ラウゲンクロワッサンサンド(ハム&サラダ) 定番の組み合わせだからこそ、パンの個性が引き立ちます。スモークタイプのハムを使うのがおすすめです。ラウゲン風味とスモークの香りが相乗します

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いちじくと生ハムとブリーチーズのサラダ とろりとしたいちじくをソースのようにからめて味わいましょう。 ドレッシングがなくてもとびきりのおいしさに!

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いちじくと生ハムのタルティーヌ 軽くトーストした田舎パンは、粗熱を取ってからバターをのせるのがおすすめです。パンのサックリ感と、とろりとしたいちじくのコントラストを、冷たいバターが調和させます。

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いちじくバルサミコジャムのタルティーヌ いちじくにバルサミコ酢を合わせると、コクのある大人味のジャムに仕上がります。まずはこのままバターと合わせて、味わいましょう。肉料理に添えても美味。

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いちじく&あんマスカルポーネトースト あんとマスカルポーネにいちじくが調和した、とびきりリッチなスイーツトースト。フレッシュないちじくとジャムをかけ合わせることで、いちじくを存分に楽しめます。

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生ハム&チーズのプレッツェルサンド 具をはさみにくい形状ですが、はじめにリーフレタスを敷くことで、チーズと生ハムが安定します。ディルピクルスの甘酸っぱさが利いています。ぜひプラスして!

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クリームチーズ&ルッコラのプレッツェルサンド ブレッツェルは形状的に具をたっぷりはさむことはできません。迷った時は“塗るもの”をメインに、シンプルに仕上げましょう。クリームチーズにお好みのハーブを混ぜても。

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バタープレッツェル シンプルなプレッツェルにバターをたっぷり塗りました。ドイツのディルピクルスを添えて。

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基本のティーサンドイッチ シンプルだからこそ、食材を吟味して、丁寧に組み立てましょう。レシピ通りにバターはたっぷりと使い、よく冷やしていただくのがおすすめです

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メープルフレンチトースト いつものフレンチトーストも焼き方を変えると印象が変わります。 ホットサンドメーカーにはさんだ際にちょうどよい厚みのパンを使うのがポイントです。中までしっかり加熱できます。

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焼きそば&目玉焼きのホットサンド 懐かしい味わいの焼きそばパンをホットサンドにアレンジしました。 食パンにはマヨネーズだけでなく、からしをプラスするのがポイントです。パンと調和しながらも、ほどよいアクセントになります。

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カレー&ゆでたまごのホットサンド 揚げないカレーパンともいえるカレーをはさんだホットサンド。 食パンにマヨネーズを塗ってからはさむことで、カレーとパンの味わいが調和します。ゆでたまごを合わせるとボリュームUP! スパイシーでありながらもまろやかな味わいにまとまります。

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スクランブルエッグ&ほうれん草のホットサンド ふわふわのスクランブルエッグととろけるチーズは、間違いのない組み合わせ。ほうれん草のソテーを加えることで、彩りが美しく、朝食にぴったりのバランスの良いサンドイッチに仕上がります。

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トーストサンドイッチ トーストしたパンで作るサンドイッチではなく、なんと具がトースト! イギリスの古いレシピ本にも掲載されただけあり、意外とおいしくいただけます。

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マーマイトトースト イギリスのトーストに欠かせない「マーマイト」は好みがはっきり分かれる食品ですが、たっぷりバターを塗ったトーストにごく少量塗りのばすのがポイントです。チーズを彷彿させる旨みと塩味のバランスがよく、思いのほか美味しくいただけます!